[Français ci-dessous] A group of five students from the Parakou University, in the north of Benin, composed of Immaculée Hounkpe, Zoulkarneni Adamou, Rockis Ganso, Géoffroy Kake and Rodéric Sagbo, propose the organic production of traditional leaf vegetables in the experimentation farm of the University of Parakou. The consumption of leaf vegetables is widespread in Benin and dates from time immemorial, representing nutritional and therapeutic benefits and with the advantage of being well adapted to the local climate and biophysical conditions. However, the incidence of certain pests has pushed farmers to increase the application of chemical pesticides, with hazardous consequences for human and ecosystem health. In this project, amaranth and basil will be grown organically in the experimental fields of the University of Parakou, with the application of bio-repellents and organic fertilization with compost. Awareness raising sessions will be organized with the students of the university, in order to promote the benefits of agroecological practices. The leaf vegetables will be sold at production-cost prices in the university, in order to promote the consumption of healthy food among students and university staff.
Production biologique de variétés traditionnelles de légumes feuilles
Un groupe de cinq étudiants de l’Université de Parakou, dans le nord du Bénin, composé d’Immaculée Hounkpe, Zoulkarneni Adamou, Rockis Ganso, Géoffroy Kake et Rodéric Sagbo, propose la production biologique de légumes feuilles traditionnels dans la ferme expérimentale de l’Université de Parakou. La consommation de légumes feuilles est très répandue au Bénin et remonte à des temps immémoriaux. Elle présente des avantages nutritionnels et thérapeutiques et a l’avantage d’être bien adaptée au climat et aux conditions biophysiques locales. Cependant, l’incidence de certains ravageurs a poussé les agriculteurs à augmenter l’application de pesticides chimiques, avec des conséquences dangereuses pour la santé humaine et des écosystèmes. Dans le cadre de ce projet, l’amarante et le basilic seront cultivés biologiquement dans les champs expérimentaux de l’Université de Parakou, avec l’application de biorépulsifs et la fertilisation organique avec du compost. Des sessions de sensibilisation seront organisées avec les étudiants de l’université, afin de promouvoir les avantages des pratiques agroécologiques. Les légumes feuilles seront vendus au prix de revient à l’université, afin de promouvoir la consommation d’aliments sains parmi les étudiants et le personnel de l’université.